A partire dal VIII secolo a.C. la colonizzazione greca sulle coste ioniche portò alla nascita di numerosi insediamenti nella regione Calabria. Tra questi stanziamenti rientra la città di Sibari, sorta in prossimità del fiume Crati, nella piana cui successivamente diede il nome. La preesistente economia agricola e pastorale fu favorita da coloni che furono in grado di integrarsi con gli abitanti indigeni. Le loro spiccate attitudini mercantili portarono i coloni greci ad aiutare le popolazioni autoctone nella commercializzazione delle merci da loro prodotte. Si sviluppò quindi un intenso traffico di legumi, cereali, ortaggi, olio e vino attraverso le vie che collegavano il Mar Ionio con il Tirreno, dove si trovavano numerosi porti etruschi. A testimonianza di questo traffico vennero ritrovati lungo questo percorso antichissimi reperti. Uno di questi fu la scure votiva in bronzo risalente al VII-VI secolo a.C. oggi esposta al British Museum, rinvenuta nel 1846 risulle sponde del fiume Rosa e la cui silhouette appare nel marchio dell`azienda Boccafolle.

In queste valli venne fondata la città di Balbia, come avamposto e luogo di sosta per il ristoro ed approvvigionamento dei mercanti. Sulle sue fertili e ondulanti colline venivano praticate apicoltura, pastorizia e soprattutto avicoltura e viticoltura. I vini prodotti nelle terre dell’Alta Calabria, erano apprezzati ben oltre i confini dei territory limitrofi, come dimostrato dalle ricerche condotte dal Consorzio di Tutela DOP “Terre di Cosenza”. Da alcuni scritti di Francesco Di Marco Datini, vissuto tra il 1335 e il 1410, si evince che il traffico dei vini calabresi fosse il più importante del mediterraneo, raggiungendo le più importanti città italiane e perfino la Spagna, l`Inghilterra, e la Francia. Riferimenti ad un vitigno a bacca rossa definito “Balbino” si trovano addirittura negli scritti di Plinio il Vecchio.

Per innumerevoli secoli in Calabria la proprietà agricola è stata caratterizzata da ampi latifondi cui è poi seguito il frazionamento in minuscoli appezzamenti di terreno che non hanno permesso di definire, consolidare o tramandare ai posteri gli antichi metodi di vinificazione. Negli ultimi quindici anni sono stati portati avanti però sistematici, accurati e impegnativi lavori di studio e ricerca. E’ stato quindi possibile recuperare qualcuno degli antichi ceppi di pregio sopravvissuti. Questa è stata la missione dell`azienda di Boccafolle. La compagnia nasce nei primi anni 2000, con l’obiettivo di identificare questi vitigni sulla base di frammenti di documentazione scritta e della tradizione orale pervenuta fino a noi. Adoggi la compagnia è riuscita a reimpiantare quattro vitigni autoctoni: “Greco Nero”, “Magliocco”, “Vujnu” e “Duraca”in un podere di famiglia da sempre adibito alla coltivazione della vite.